|
dinsdag 28 april 2009
Met ingang van vrijdag 1 mei kun je bij de Jumbo Raalte terecht voor
vers brood van bakkerij Van der Most. “Om zes uur ’s ochtends gebakken
en om acht uur bij ons in de winkel”, stelt Eric Boer, eigenaar van de
Jumbo Raalte.
Brood- en banketbakkerij Van der Most zal voornamelijk luxe brood aan
de Jumbo leveren, aangevuld met Sallandse specialiteiten en banket.
“Veel mensen hebben een wat minder beeld van fabrieksbrood”, stelt
bedrijfsleider Jos Verdaasdonk. “Nergens voor nodig, maar met de
schappen van Van der Most zorgen wij zo meteen ook voor een stukje
echte versbeleving.” Het brood van Van der Most is een aanvulling op
het reguliere assortiment brood dat de Jumbo dan ook gewoon zal blijven
voeren. “We zien het als een stukje extra service”, vertelt Jos. “Van
der Most levert zo meteen echt ambachtelijk brood van een enorm hoge
kwaliteit. Het is een stukje exclusiviteit waarin we willen voorzien.”
De samenwerking tussen Van der Most en de Jumbo kwam tot stand nadat
Van der Most eind vorig jaar was benaderd om verse oliebollen te
leveren aan de Raalter supermarkt. “En dat beviel beide partijen
prima”, vertelt Eric Boer. “We willen ons als Jumbo steeds
onderscheiden in de markt”, stelt Jos. “We waren dus al een tijdje op
zoek naar aanvullingen op ons assortiment. En al brainstormend kwamen
we onlangs op het idee om vers brood van de warme bakker te verkopen.”
En aangezien Van der Most, zoals eind vorig jaar bekend werd, met
ingang van 1 december ook een vestiging zal openen in Raalte en de
eerdere ervaringen alleen maar positief waren, hadden de partijen
elkaar snel gevonden. “Van ons netwerk hoorden we bovendien ook alleen
maar goede dingen over Van der Most”, stelt Eric.
Mark van der Most, bedrijfsleider van brood- en banketbakkerij Van der
Most voegt toe: “Voor ons heeft een tweede verkooppunt in Raalte ook
een toegevoegde waarde. Beide locaties liggen ver genoeg van elkaar
af.” Jos: “Wat voor ons ook van belang is, is dat Van der Most veel
broden maakt die zijn gekoppeld aan de regio. Neem bijvoorbeeld het
Sukerbietenbrood voor, hoe kan het ook anders, Lemelerveld. Dat soort
koppelingen hopen wij ook met Raalte te kunnen maken.”
Brood- en banketbakkerij Van der Most in Lemelerveld bestaat inmiddels
22 jaar. Oprichter is Anton van der Most. Zijn zoon Mark is drie jaar
geleden ook voor de bakkerij gaan werken. “Mijn vader heeft zich eerst
op de bakkerij in Lemelerveld gericht”, vertelt Mark. “Later is daar
ook een vestiging in Dalfsen bij gekomen. Raalte volgt binnenkort. En
dan hoop ik nog ergens anders een vestiging te openen. Voor het echte
ambachtelijke en verse brood bestaat immers overal markt!” |
Nieuws 
